Biely rum
Biely rum je takmer vždy nestarnutý (biely rum môže zrieť, ale veľmi krátko – dôvodom je, že zrenie pridáva farbu na duchu). Biele rumy sa najlepšie hodia ako mixéry do kokteilov alebo highballov, pretože chuť nie je taká bohatá ako u tmavého rumu a biele rumy zvyčajne nemajú vyváženosť a komplexnosť.
